Les ZFV-Unternehmungen, dont le siège est à Zurich, sont un groupe de restauration qui possède ses propres établissements et en gère d'autres pour le compte de tiers. Le groupe organisé en coopérative gère, outre une chaîne d'hôtels, des restaurants, des restaurants du personnel, des cafétérias et des réfectoires, des traiteurs de toutes sortes, une confiserie ainsi qu'une entreprise de pâtisserie et de boulangerie : 161 établissements au total.
ZFV a fêté son 125e anniversaire en 2019. En 2020 et 2021, des changements significatifs sont intervenus à la présidence du CA et à la direction. L'entreprise est bien connue, surtout en Suisse alémanique, mais son image est un peu poussiéreuse.
Depuis 2018, Brand Affairs accompagne continuellement les entreprises ZFV dans leur travail médiatique (relations avec les médias, contacts personnels avec la presse, communiqués de presse) et dans la gestion des issues. Comme point fort de l'année anniversaire 2019, nous avons emmené des journalistes suisses de premier plan à Zurich pour un Behind-the-Scenes Media-Tour dans les coulisses de l'entreprise.
